Område B har genomfört en kontorsrevision hos Martin & Servera AB i syfte att säkerställa efterlevnad av krav på antibiotikaförskrivning (Upphandlingsmyndighetens KravID 10416:1) som ställts i upphandling.
Martin & Servera Gruppen är en svensk, familjeägd koncern med totalt 3 250 medarbetare. Bolagen i koncernen levererar drycker, livsmedel, utrustning, kem och tjänster till hotell, restauranger, caféer, offentliga måltidsverksamheter och butiker. Denna revision fokuserade på hur Martin & Servera Restauranghandel uppfyller krav rörande antibiotika som ingår i ett antal avtal där olika regioner i Sverige har upphandlat kött.
En sammanfattning av revisionsrapporten kan hittas här..
